初冬是甘蔗收获的季节，也是八宝镇四木塘村开始熬制红糖的“甜蜜丰收季”，当地村民通过勤劳的双手制作红糖，味甜景美。

在四木塘村制糖厂房，一捆捆甘蔗，被工人们送入清洗机清洗，通过高压水枪和机械软刷不断冲刷，清洗后的甘蔗送入榨汁机，用这样榨出来的糖水制作红糖，品质更加有保障。

今年四木塘村制作出的红糖，不仅在源头上保证了干净卫生，生产出来的红糖还经过空气箱式烘干机高温消毒烘干，不仅增加了甜度，卖相也更加好看。

四木塘村位于八宝镇南部，东临白水河，土地多为富硒沙壤土，种出来的甘蔗含糖量高、品质好。今年在村里糖厂做事的工人们也穿上统一服装，戴上了手套，制作过程比以往更加卫生。通过深加工制作出的红糖系列产品，用上真空和独立包装，树起了自己的传统手工品牌。

八宝镇四木塘村 村支书邓先勇表示：“红糖作为我们村里的主要产业，今年我们引导农户种植甘蔗100亩，年生产红糖达到了3万多斤，产值近50万元，除去成本能挣20万元，解决劳动就业23人。”